Подарунок!
Проголосуйте у 150 номінаціях щоб отримати подарунок!
Активні респонденти гарантовано отримають подарунки з призового фонду на вибір!
Результати
Підсумкові результати голосування 2018 року за інтегральною оцінкою у категорії
Молочна продукція / Сметана
Інформація Сметана (від праслов. s’mětati — знімати, скидати) — кисломолочний продукт, отриманий із вершків і закваски. За ступенем жирності варіюється від 10 до 58%.

Сметана являє собою вершки, які зазнали молочнокислого бродіння. Традиційний продукт східнослов’янської кухні, але має аналоги і у французькій кухні (crème fraîche). У новітній час простота отримання привела до широкого поширення сметани в інших країнах. Продукт використовується не тільки в гастрономії, але і в домашніх косметичних засобах.

Сметана — один з найпоживніших молочних продуктів харчування. Завдяки змінам, що відбуваються з білковою частиною в процесі сквашування, сметана засвоюється організмом швидше і легше ніж вершки відповідної жирності. На відміну від молока, у сметані менший вміст білків, але більший вміст жиру та розчинених у жирі вітамінів. У ній містяться всі вітаміни, що є в молоці, притому жиророзчинних Вітаміну А та Вітаміну Е у декілька разів більше. Деякі молочнокислі бактерії в процесі сквашування здатні синтезувати вітаміни групи В.

Сметана має чистий кисломолочний смак з вираженим присмаком і ароматом, властивими пастеризованому продукту. Консистенція її однорідна, в міру густа. Колір — від білого до блідо-жовтого. Для сметани жирністю 30% є характерним глянсовий відтінок.
Info Комплексний, «абсолютний» рейтинг розраховується за результатами голосування трьох респондентських груп.   Детальніше…
 
Споживачі (40%)
 
Експерти (40%)
 
Знаменитості (20%)
1. Président (Лакталіс)Посилання 5
   
2. Яготинська (Яготинський маслозавод)Посилання 4,86
   
3. Простоквашино (Данон)Посилання 3,39
   
4.
9
Ферма (ТЕРРА ФУД)Посилання 2,65
   
5.
4
Слов’яночка (Вімм-Білль-Данн)Посилання 2,29
   
6.
14
Молокія (Тернопільський молокозавод)Посилання 2,16
   
7. Галичина Посилання 1,45
  
8.
6
Волошкове поле (Юрія) 1,34
  
9.
13
Premialle (Білоцерківський молочний комбінат)Посилання 1,30
   
10.
11
Добряна (Мілкіленд)Посилання 1,26
  
11.
15
Злагода (Приднепровский комбинат)Посилання 1,22
   
12.
18
Рудь (Компанія «Рудь», Житомирський маслозавод)Посилання 0,88
  
13.
10
Лукавиця (Обухівський молокозавод)Посилання 0,75
   
14.
8
Біла лінія (MilkLife) Посилання 0,74
 
15.
19
Хуторок (Inmilkco)Посилання 0,71
  
16.
20
Заречье (Куп’янський молочноконсервний комбінат)Посилання 0,65
  
17.
22
Глечик (Геркулес)Посилання 0,54
  
18.
5
Гармонія (Лубенський молочний завод)Посилання 0,459
 
19.
16
Фанні (Лакталіс)Посилання 0,458
  
–.
~
Олком (Київський маргариновий завод)Посилання 0,324
 
20. Переяслав – Молпродукт Посилання 0,275
 
–.
12
Щодня (Rainford Foods)Посилання 0,270
 
21.
27
Добриня (Геркулес)Посилання 0,269
 
22.
28
Білосвіт (Лакталіс) 0,196
 
–.
~
Rainford Посилання 0,191
 
23.
25
Ромол (Вімм-Білль-Данн)Посилання 0,185
 
24.
23
Мої корівки (Галичина)Посилання 0,183
 
25.
26
Веселий пастушок (Данон)Посилання 0,158
 
26.
24
Славія (Баштанський СЗ)Посилання 0,137
 
27.
~
Чернігівська спокуса (Чернігівський молокозавод)Посилання 0,101
 
28.
31
Фаворит Посилання 0,100
 
29.
21
Кагма Посилання 0,097
 
30.
29
7я (1-й Київський молокозавод)Посилання 0,096
 
31.
32
Марічка (Продукти України)Посилання 0,077
 
32.
30
Брест-Литовск (Савушкін продукт)Посилання 0,070
 
–.
~
Кремез  0,054
 
33.
17
ЕтноПродукт Посилання 0,051
 
34. Опішнянка (Молочный Дар)Посилання 0,018
 
35.
33
Здоровий світ (Деражнянський Завод Сухих Сніданків)Посилання 0
 
Подивитись результати поточного, 2019 року  Показати всі марки
Список учасників неповний або неточний?
Якийсь учасник відсутній, або ж, навпаки, необхідно видалити номінанта, який пішов з ринку? Будь ласка, повідомте про це організаторам опитування!
Додати
марку
Видалити
марку

Нормований бал обчислюється по 5-бальній шкалі, згідно з методикою дослідження.
Notice
Торгова марка, що посіла 1-шу позицію в даному рейтингу — це найкраща та найбільш успішна марка України 2018 року в категорії «Сметана»!
Використання цього рейтингу дозволяється тільки з обов’язковим посиланням на джерело.  Докладніше…
Коментарі(52)
всі підряд | позитивні | негативні
sfLANA sfLANA позитивно висловлюється про Простоквашино з телефону
Для моей семьи Простоквашино пока лидирует. Беру под акцию на сметанные крема, использую как закваску для йогурта.
Лeoнид24 Лeoнид24
Сметана в стакане ТМ"АМА» густая ,как домашняя! И вообще продукция АМА очень качественная и вкусная!
Людмилa2 Людмилa2
Очень люблю готовить разние блюда из сметаны, а сметана Галычына очень подходит к моїм блюдам. Рекомендую.
Aлiнa1 Aлiнa1
Я завжди купую сметану Галичину. З максимальною жирністю. Смачна та як домашня. Мені подобається!
Nadin777 Nadin777 з планшету
Гармонія найкраща!
Igor.koleba Igor.koleba з планшету
Всем привет, Попробуйте ТМ,Гармония не пожелеете , 100%
Una Una +1
Смутные впечатления оставила сметана «Простоквашино», на вкус неплохая, вкусная, но за длительный период в холодильнике в открытом виде с ней не произошло никаких изменений, что наводит на сомнения. Пока в фаворитах «Президент», «Заречье»-откровенный аутсайдер-вечно куча сыворотки, зачастую створоженнная и не очень однородная, горчит, кислит – от былого вкусного и качественного продукта давно и следа нет. Молоко заречье тоже не радует.
absd777 absd777
«Заречье» вкуснятина!
Abalenakumova Abalenakumova з телефону
Завжди купляємо молокія!!!!!! Вони молодці! Усі продукти смачні!
львицa львицa +2
сметана Молокія це смачний продукт, нестрашно давати дітям
Orhideya Orhideya висловлюється про Глечик
Очень люблю настоящую и вкусную сметану Глечик, подходит для любых блюд!
PashaKraft PashaKraft негативно висловлюється про Заречье (Куп’янський молочноконсервний комбінат)
тупиймаркетинг від заречьє))
Oкcaнa77 Oкcaнa77
а я на сметане готовила греческое блюдо. в жару цацаки на кефире и сметане «Заречье» – просто супер!
Любaшкa Любaшкa негативно висловлюється про Галичина
Не понравилась. То что в баночке на сметану не очень похоже..((
або
Ви можете увійти за допомогою:
Увійти з Facebook Увійти з ВКонтакті
За Проти
  

Achtung! Будь ласка, будьте ввічливі! Незважаючи на те, що модератори цього порталу вкрай демократичні, будь-які неетичні або грубі висловлювання, що ображають інших користувачів, можуть бути видалені. Також видалятиметься спам і публічні коментарі з приватними номерами телефонів.