Результати народного голосування за 2 квартал 2019 року у категоріїМорепродукти / Крабові палички
|
Крабові палички або «сурімі» — слово японського походження, яке означає «промита рибна суміш». Для виробництва сурімі використовують очищене від шкіри і кісток філе білої риби тріскових порід.
З двічі промитої і перемеленої рибної маси повністю видаляють жир і холестерин. Залишається найцінніше — чистий білок, йод і залізо. Потім сурімі змішують з яєчним білком, крохмалем, додають натуральний крабовий екстракт і харчовий барвник. |
Річний рейтинг за результатами голосування Споживачів обчислюється як середнє арифметичне балів, отриманих конкурсантом у кожному з 4-ьох річних кварталів. |
|
1. |
|
VICI
|
63,20% |
5 |
|
2. |
|
Водный мир
|
57,60% |
4,56 |
|
3. |
|
Санта Бремор (Санта Україна)
|
16,80% |
1,33 |
|
4. |
|
Esva (Вічунай Україна)
|
5,60% |
0,44 |
|
5. |
|
Crab Gurman (Flagman Seafood)
|
3,20% |
0,25 |
|
5. |
6 |
Pelikan (Водний мир)
|
3,20% |
0,25 |
|
7. |
~ |
Emborg |
2,40% |
0,19 |
|
8. |
7 |
Альбатрос |
1,60% |
0,13 |
|
8. |
6 |
Эконом маркет (Санта Україна)
|
1,60% |
0,13 |
|
10. |
6 |
Родині на користь! (Водний мир)
|
0,80% |
0,06 |
| |