Результати голосування Журі Успішних Людей 2017 року у категоріїМорепродукти / Крабові палички
|
Крабові палички або «сурімі» — слово японського походження, яке означає «промита рибна суміш». Для виробництва сурімі використовують очищене від шкіри і кісток філе білої риби тріскових порід.
З двічі промитої і перемеленої рибної маси повністю видаляють жир і холестерин. Залишається найцінніше — чистий білок, йод і залізо. Потім сурімі змішують з яєчним білком, крохмалем, додають натуральний крабовий екстракт і харчовий барвник. |
1. |
|
VICI
|
66,67% |
5 |
|
2. |
3 |
Водный мир
|
22,22% |
1,67 |
|
2. |
|
Санта Бремор (Санта Україна)
|
22,22% |
1,67 |
|
4. |
~ |
Crab Gurman (Flagman Seafood)
|
11,11% |
0,83 |
|
–. |
|
Emborg |
0,00% |
0 |
|
–. |
4 |
Esva (Вічунай Україна)
|
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Pelikan (Водний мир)
|
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Альбатрос |
0,00% |
0 |
|
–. |
5 |
Родині на користь! (Водний мир)
|
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Эконом маркет (Санта Україна)
|
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Veladis (Кліон Груп) |
0,00% |
0 |
| |