В 2009 році конкурсантів у категорії «Куряче м’ясо» оцінювали 19 експертів-професіоналів:
 |
Віталій Анастасьєв
Менеджер з продажу продуктів харчування
|
 |
Світлана Берзіна
Президент Всеукраїнської організації «Жива планета»
|
 |
Ірина Брусєнцова
Інженер-технолог громадського харчування
|
 |
Тамара Герасименко
Директор кафе-бару «Флет» (м. Київ)
|
 |
Надія Іванівна Дзензур
Шеф-повар ресторану «Коммунальная квартира»
|
 |
Галина Дмитровська
Провідний науковий співробітник НДІХТ НДЧ Національного университету харчових технологій
|
 |
Надія Дронова
Головний редактор порталу smachno.ua
|
 |
Ольга Василівна Дудчак
Викладач кулінарії в телешоу «Від пацанки до панянки», шеф-кухар з міжнародним досвідом роботи
|
 |
Анастасія Жуль
Технолог-кулінар
|
 |
Савелій Лiібкін
Ресторанний критик, власник ресторанної компанії «Реста»
|
 |
Юрій Лєвін
Кондитер, фуд-стиліст
|
 |
Наталія Миколаївна Міхньова
Кандидат медичних наук, дієтолог, гастроенторолог медичного центру при Українському НДІ харчування
|
 |
Олена Нестринюк
Менеджер категорії «кулінарія» компанії Nestle
|
 |
Дмитро Ревенко
Редактор сайту cookbook.itop.net
|
 |
Роман Сапаров
Шеф-кухар європейської кухні
|
 |
Тетяна Іванівна Фотіна
Професор, доктор ветеринарних наук, завідувач кафедри ветсанекспертизи, мікробіології, зоогігієни та якості і безпеки продуктів тваринництва Сумського національного аграрного університету
|
 |
Ірина Франк
Редактор рубрик журналів «Эксперт вкуса» та «Кулинарные идеи», ВД «Платформа Паблисити»
|
 |
Констянтин Хоруженко
Керівник Тrek-metro
|
 |
Александр Михайлик
Спеціаліст з методів разширення ринку збуту компанії «Кременчукм’ясо»
|