Результати народного голосування за 4 квартал 2018 року у категоріїМолочна продукція / Масло вершкове
|
Вершкове масло (коров’яче масло) — харчовий продукт, що виготовляється сепаруванням або збивання молока або вершків, отриманих з коров’ячого молока, рідше з молока інших видів великої та дрібної рогатої худоби. Має високий вміст молочного жиру — 50-82,5% (частіше — 78-82,5%; в топленому маслі — близько 99%).
Принципова відмінність вершкового масла від вершків полягає в співвідношенні жиру і води. Вершкове масло є емульсією, в якій вода є дисперсною фазою, а жир — дисперсійним середовищем. У вершках жир є дисперсною фазою, а вода — дисперсійним середовищем.
Дивіться також Спреди — «бутербродні масла» (молочно-рослинні суміші). |
Річний рейтинг за результатами голосування Споживачів обчислюється як середнє арифметичне балів, отриманих конкурсантом у кожному з 4-ьох річних кварталів. |
|
1. |
|
Яготинське (Яготинський маслозавод)
|
29,33% |
5 |
|
2. |
|
Селянське (Люстдорф) |
21,63% |
3,69 |
|
3. |
|
Ферма (ТЕРРА ФУД)
|
20,19% |
3,44 |
|
4. |
|
Волошкове поле (Юрія)
|
14,90% |
2,54 |
|
5. |
|
Président (Лакталіс)
|
11,06% |
1,89 |
|
6. |
|
Білоцерківське (Білоцерківська агропромислова група)
|
10,58% |
1,80 |
|
7. |
|
Рудь – Масло солодковершкове (Компанія «Рудь», Житомирський маслозавод)
|
10,10% |
1,72 |
|
8. |
7 |
Галичина
|
9,13% |
1,56 |
|
9. |
6 |
Наш молочник (Укрпродукт Груп)
|
8,17% |
1,39 |
|
9. |
7 |
Хуторок (Компанія «Рудь», Житомирський маслозавод)
|
8,17% |
1,39 |
|
11. |
8 |
Вологодське (Компанія «Рудь», Житомирський маслозавод)
|
7,69% |
1,31 |
|
11. |
6 |
Молокія (Тернопільський молокозавод)
|
7,69% |
1,31 |
|
13. |
12 |
Заречье (Куп’янський молочноконсервний комбінат) |
4,33% |
0,74 |
|
13. |
6 |
Звени Гора (Звенигородський сироробний комбінат)
|
4,33% |
0,74 |
|
15. |
12 |
Фаворит |
3,85% |
0,66 |
|
16. |
12 |
Вершкова долина (Укрпродукт Груп)
|
3,37% |
0,57 |
|
17. |
10 |
Гармонія (Лубенський молочний завод) |
2,88% |
0,49 |
|
17. |
11 |
Геркулес
|
2,88% |
0,49 |
|
17. |
9 |
Добряна (Мілкіленд) |
2,88% |
0,49 |
|
17. |
15 |
На здоров’я (Люстдорф) |
2,88% |
0,49 |
|
17. |
|
Органік мілк |
2,88% |
0,49 |
|
17. |
15 |
Славія (Баштанський СЗ) |
2,88% |
0,49 |
|
23. |
14 |
Білозгар (Літинський молочний завод) |
2,40% |
0,41 |
|
23. |
9 |
Глобино (Глобинский маслозавод) |
2,40% |
0,41 |
|
23. |
9 |
Шостка (Бель Шостка Україна)
|
2,40% |
0,41 |
|
26. |
14 |
Біла Русь (Рихальський завод сухого молока) |
1,92% |
0,33 |
|
26. |
14 |
Віста |
1,92% |
0,33 |
|
26. |
14 |
Лукавиця (Обухівський молокозавод) |
1,92% |
0,33 |
|
29. |
9 |
Злагода (Приднепровский комбинат) |
1,44% |
0,25 |
|
29. |
14 |
Полтавочка |
1,44% |
0,25 |
|
29. |
~ |
Фанні (Лакталіс)
|
1,44% |
0,25 |
|
32. |
15 |
Lurpak (Арла Фудс) |
0,96% |
0,16 |
|
32. |
15 |
Valio |
0,96% |
0,16 |
|
32. |
13 |
Вкус детства (Семь ветров) |
0,96% |
0,16 |
|
32. |
~ |
Глечик (Геркулес)
|
0,96% |
0,16 |
|
32. |
12 |
Золотий Резерв (ТЕРРА ФУД)
|
0,96% |
0,16 |
|
32. |
|
Новгород-Сіверский (Новгород-Сіверський сирзавод) |
0,96% |
0,16 |
|
32. |
15 |
Рихальське (Рихальський завод сухого молока) |
0,96% |
0,16 |
|
39. |
15 |
Брест-Литовск (Савушкін продукт) |
0,48% |
0,08 |
|
39. |
~ |
Марічка (Продукти України) |
0,48% |
0,08 |
|
39. |
14 |
Мої корівки (Галичина)
|
0,48% |
0,08 |
|
39. |
|
Молочний Дар |
0,48% |
0,08 |
|
39. |
15 |
Роменське (Мілкіленд) |
0,48% |
0,08 |
|
39. |
~ |
Румо (Ружин-молоко) |
0,48% |
0,08 |
|
–. |
|
Еталон (Заречненский молокозавод) |
0,00% |
0 |
|
–. |
14 |
Здорово (Золотоношський МК) |
0,00% |
0 |
|
–. |
15 |
Золотава (Андрушівський маслосирзавод) |
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Кагма |
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Моліка (Моліс) |
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Моліс |
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Молочна веселка (ПП Фелікс) |
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Переяслав – Молпродукт |
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Утречко (Геркулес)
|
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Щедрий вечір (Агрополіс) |
0,00% |
0 |
| |