Результати народного голосування 2013 року у категоріїМолочна продукція / Масло вершкове
|
Вершкове масло (коров’яче масло) — харчовий продукт, що виготовляється сепаруванням або збивання молока або вершків, отриманих з коров’ячого молока, рідше з молока інших видів великої та дрібної рогатої худоби. Має високий вміст молочного жиру — 50-82,5% (частіше — 78-82,5%; в топленому маслі — близько 99%).
Принципова відмінність вершкового масла від вершків полягає в співвідношенні жиру і води. Вершкове масло є емульсією, в якій вода є дисперсною фазою, а жир — дисперсійним середовищем. У вершках жир є дисперсною фазою, а вода — дисперсійним середовищем.
Дивіться також Спреди — «бутербродні масла» (молочно-рослинні суміші). |
Річний рейтинг за результатами голосування Споживачів обчислюється як середнє арифметичне балів, отриманих конкурсантом у кожному з 4-ьох річних кварталів. |
|
1. |
|
Яготинське (Яготинський маслозавод)
|
25,75% |
5 |
|
2. |
4 |
Président (Лакталіс)
|
19,06% |
3,56 |
|
3. |
|
Селянське (Люстдорф) |
17,39% |
3,26 |
|
4. |
2 |
Тульчинка (Тульчинський маслосирзавод)
|
16,72% |
3,22 |
|
5. |
|
Волошкове поле (Юрія)
|
15,38% |
3,03 |
|
6. |
|
Галичина
|
7,69% |
2,13 |
|
7. |
8 |
Наш молочник (Укрпродукт Груп)
|
11,04% |
2,09 |
|
8. |
11 |
Вологодське (Компанія «Рудь», Житомирський маслозавод)
|
10,37% |
2,01 |
|
9. |
17 |
Шостка (Бель Шостка Україна)
|
9,70% |
1,81 |
|
10. |
|
Вершкова долина (Укрпродукт Груп)
|
8,36% |
1,63 |
|
11. |
12 |
Добряна (Мілкіленд)
|
8,03% |
1,49 |
|
12. |
25 |
Заречье (Куп’янський молочноконсервний комбінат) |
7,36% |
1,45 |
|
13. |
9 |
Gold (Компанія «Рудь», Житомирський маслозавод)
|
6,69% |
1,28 |
|
14. |
13 |
Рудь – Масло солодковершкове (Компанія «Рудь», Житомирський маслозавод)
|
6,69% |
1,24 |
|
15. |
6 |
Молокія (Тернопільський молокозавод) |
5,69% |
1,14 |
|
16. |
24 |
Valio
|
5,35% |
1,09 |
|
17. |
15 |
Полтавочка |
5,69% |
1,06 |
|
18. |
19 |
Геркулес
|
5,35% |
1,03 |
|
19. |
22 |
Гармонія (Лубенський молочний завод) |
5,35% |
1,020 |
|
20. |
7 |
Фермерське (Укрпродукт Груп)
|
5,02% |
1,017 |
|
21. |
14 |
Мої корівки (Галичина)
|
5,35% |
0,994 |
|
22. |
16 |
Звени Гора (Звенигородський сироробний комбінат) |
5,02% |
0,906 |
|
23. |
|
Брест-Литовск (Савушкін продукт) |
4,35% |
0,840 |
|
24. |
18 |
Кремлевское (Укрпродукт Груп)
|
3,68% |
0,699 |
|
25. |
21 |
Славія (Баштанський СЗ)
|
3,34% |
0,652 |
|
26. |
|
Золотий Резерв (ТЕРРА ФУД)
|
2,34% |
0,639 |
|
27. |
26 |
Фаворит |
2,68% |
0,549 |
|
28. |
20 |
Кремез |
2,68% |
0,527 |
|
29. |
|
Лукавиця (Обухівський молокозавод) |
2,01% |
0,519 |
|
30. |
|
Глобино (Глобинский маслозавод) |
2,68% |
0,481 |
|
31. |
27 |
Домик в деревне (Вімм-Білль-Данн)
|
2,01% |
0,400 |
|
32. |
|
Lurpak (Арла Фудс) |
2,01% |
0,373 |
|
33. |
|
Злагода (Приднепровский комбинат) |
2,01% |
0,359 |
|
34. |
32 |
Вкус детства (Семь ветров) |
1,67% |
0,332 |
|
35. |
23 |
Щодня (Rainford Foods) |
1,67% |
0,320 |
|
36. |
35 |
Глечик (Геркулес)
|
1,67% |
0,317 |
|
37. |
32 |
Роменське (Мілкіленд)
|
1,67% |
0,305 |
|
38. |
33 |
Золотава (Андрушівський маслосирзавод) |
1,34% |
0,264 |
|
39. |
33 |
Здорово (Золотоношський МК) |
1,34% |
0,254 |
|
40. |
35 |
Утречко (Геркулес)
|
1,34% |
0,252 |
|
41. |
32 |
На здоров’я (Люстдорф) |
1,34% |
0,230 |
|
41. |
30 |
Фанні (Лакталіс)
|
1,34% |
0,230 |
|
41. |
34 |
Щедрий вечір (Агрополіс) |
1,34% |
0,230 |
|
44. |
29 |
Білозгар (Літинський молочний завод) |
1,00% |
0,205 |
|
45. |
|
Віста |
1,00% |
0,196 |
|
46. |
~ |
Molendam (Укрпродукт Груп)
|
1,00% |
0,180 |
|
47. |
31 |
Біла Русь (Рихальський завод сухого молока) |
0,67% |
0,139 |
|
48. |
36 |
Румо (Ружин-молоко) |
0,67% |
0,127 |
|
49. |
28 |
Галактон (Данон)
|
0,67% |
0,115 |
|
50. |
34 |
Роси (Сири Волині) |
0,67% |
0,112 |
|
–. |
37 |
Рiдна хатинка (Тульчинський маслосирзавод)
|
0,33% |
0,112 |
|
51. |
37 |
Марічка (Продукти України) |
0,33% |
0,059 |
|
–. |
|
Еталон (Заречненский молокозавод) |
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Кагма |
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Молочна веселка (ПП Фелікс) |
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Молочна ріка (Київський маргариновий завод / Олком) |
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Моліка (Моліс) |
0,00% |
0 |
|
–. |
|
Моліс |
0,00% |
0 |
|
–. |
34 |
Рихальське (Рихальський завод сухого молока) |
0,00% |
0 |
| |