Результаты
Итоговые результаты голосования 2013 года по интегральной оценке в категории
Молочная продукция / Сметана
Информация Смета́на (від праслав. sъmětati — снимать, сбрасывать) — кисломолочный продукт, получаемый из сливок и закваски. По степени жирности варьируется от 10 до 58 %.

Сметана представляет собой сливки, подвергшиеся молочнокислому брожению. Традиционный продукт восточнославянской кухни, но имеет аналоги и во французской кухне (crème fraîche). В новейшее время простота получения привела к широкому распространению сметаны в других странах. Продукт используется не только в гастрономии, но и в домашних косметических средствах.

Сметана — один из наиболее употребляемых молочных продуктов питания. Благодаря изменениям, происходящим с белковой частью в процессе сквашивания, сметана усваивается организмом быстрее и легче, чем сливки соответствующей жирности. В отличие от молока, в сметане меньшее содержание белков, но большее содержание жира и растворённых в жире витаминов. В ней содержатся все витамины, которые есть в молоке, притом жирорастворимых витамина А и витамина Е в несколько раз больше. Некоторые молочнокислые бактерии в процессе сквашивания способны синтезировать витамины группы В.

Сметана имеет чистый кисломолочный вкус с выраженным привкусом и ароматом, свойственными пастеризованном продукта. Консистенция ее однородная, в меру густая. Цвет — от белого до бледно-желтого. Для сметаны жирностью 30% характерен глянцевый оттенок.
Info Комплексный, «абсолютный» рейтинг рассчитывается по результатам голосования трёх респондентских групп.   Подробнее…
 
Потребители (40%)
 
Эксперты (40%)
 
Знаменитости (20%)
1. Président (Лакталис) Ссылка 5
   
2.
3
Яготинська (Яготинский маслозавод)Ссылка 4,10
   
3.
8
Добряна (Милкиленд)Ссылка 3,70
   
4.
2
Слов’яночка (Вимм-Билль-Данн)Ссылка 3,21
   
5. Волошкове поле (Юрия) 2,68
   
6. Галичина Ссылка 2,375
   
7.
4
Простоквашино (Данон) 2,369
  
8.
21
Біла лінія (MilkLife) Ссылка 1,884
  
9.
18
Білосвіт (Лакталис) 1,778
   
10.
9
Rainford Ссылка 1,518
   
11. Брест-Литовск (Савушкин продукт)Ссылка 1,498
   
12.
13
Гармонія (Лубенский молочный завод)Ссылка 1,493
  
13.
7
Злагода (Приднепровский комбинат)Ссылка 1,213
  
14.
20
Кагма Ссылка 1,134
  
15. Олком (Киевский маргариновый завод / Олком)Ссылка 1,102
   
16.
25
Веселий молочник (Вимм-Билль-Данн)Ссылка 0,989
  
17.
10
Молокія (Тернопільський молокозавод)Ссылка 0,883
 
18.
14
Добриня (Геркулес)Ссылка 0,843
  
19.
22
Мої корівки (Галичина)Ссылка 0,7885
  
20.
26
Заречье (Купянский молочноконсервный комбинат)Ссылка 0,7879
 
21.
6
Щодня (Rainford Foods)Ссылка 0,7265
  
22.
23
Кремез  0,5059
 
23.
12
Фанні (Лакталис)Ссылка 0,4494
  
24.
11
Славія (Баштанский СЗ)Ссылка 0,4460
 
25.
17
Баланс (Данон)Ссылка 0,4303
  
26.
29
Ромол (Вимм-Билль-Данн)Ссылка 0,3829
 
27. Глечик (Геркулес)Ссылка 0,3426
 
28.
16
Рудь (Компания «Рудь», Житомирский маслозавод)Ссылка 0,3425
  
29.
24
Веселий пастушок (Данон)Ссылка 0,2734
 
30.
31
Домик в деревне (Вимм-Билль-Данн)Ссылка 0,2579
 
31.
24
Біо Класика (Данон)Ссылка 0,2293
  
32.
28
Чернігівська спокуса (Черниговский молокозавод)Ссылка 0,2183
 
33. Лукавиця (Обуховский молокозавод) 0,1724
 
34.
19
7я (1-й Киевский молокозавод)Ссылка 0,1632
 
35.
~
Фаворит Ссылка 0,1224
 
36.
32
Живинка (Данон)Ссылка 0,0724
 
37.
30
Марічка (Продукты Украины)Ссылка 0,0297
 
Посмотреть результаты текущего, 2024 года  Показать все марки

Нормированный балл вычисляется по 5-балльной шкале, в соответствии с методикой исследования.
Notice
Торговая марка занявшая 1-ую позицию в данном рейтинге — это наилучшая и наиболее успешная марка Украины 2013 года в категории «Сметана»!
Использование данного рейтинга возможно только с обязательной ссылкой на источник.
Этот рейтинг был составлен в результате изучения общественных предпочтений 2013 года, в рамках конкурса торговых марок «Фавориты Успеха» в Украине и является свободной информацией. В случае полной или частичной перепубликации почерпнутой из этого рейтинга информации, обязательным является упоминание названия конкурса «Фавориты Успеха» в печатных изданиях, или наличие активной гиперссылки на эту страницу в электронных СМИ.  Подробнее…
Комментарии(53)
Muroslava30 Muroslava30 отзывается о Простоквашино с телефона
Для нашої сімї простоквашино
sfLANA sfLANA положительно отзывается о Простоквашино с телефона
Для моей семьи Простоквашино пока лидирует. Беру под акцию на сметанные крема, использую как закваску для йогурта.
Лeoнид24 Лeoнид24
Сметана в стакане ТМ"АМА» густая ,как домашняя! И вообще продукция АМА очень качественная и вкусная!
Людмилa2 Людмилa2
Очень люблю готовить разние блюда из сметаны, а сметана Галычына очень подходит к моїм блюдам. Рекомендую.
Aлiнa1 Aлiнa1
Я завжди купую сметану Галичину. З максимальною жирністю. Смачна та як домашня. Мені подобається!
Nadin777 Nadin777 с планшета
Гармонія найкраща!
Igor.koleba Igor.koleba с планшета
Всем привет, Попробуйте ТМ,Гармония не пожелеете , 100%
Una Una +1
Смутные впечатления оставила сметана «Простоквашино», на вкус неплохая, вкусная, но за длительный период в холодильнике в открытом виде с ней не произошло никаких изменений, что наводит на сомнения. Пока в фаворитах «Президент», «Заречье»-откровенный аутсайдер-вечно куча сыворотки, зачастую створоженнная и не очень однородная, горчит, кислит – от былого вкусного и качественного продукта давно и следа нет. Молоко заречье тоже не радует.
absd777 absd777
«Заречье» вкуснятина!
Abalenakumova Abalenakumova с телефона
Завжди купляємо молокія!!!!!! Вони молодці! Усі продукти смачні!
львицa львицa +2
сметана Молокія це смачний продукт, нестрашно давати дітям
Orhideya Orhideya отзывается о Глечик
Очень люблю настоящую и вкусную сметану Глечик, подходит для любых блюд!
PashaKraft PashaKraft отрицательно отзывается о Заречье (Купянский молочноконсервный комбинат)
тупиймаркетинг від заречьє))
Oкcaнa77 Oкcaнa77
а я на сметане готовила греческое блюдо. в жару цацаки на кефире и сметане «Заречье» – просто супер!
или
Вы можете войти с помощью:
Войти с Facebook Войти с Google Войти с ВКонтакте
За Против
  

Achtung! Пожалуйста, будьте вежливы! Несмотря на то, что модераторы этого портала крайне демократичны, любые неэтичные или грубые высказывания, оскорбляющие других пользователей, могут быть удалены. Также удаляется спам и публичные комментарии с частными номерами телефонов.