Результаты
Итоговые результаты голосования 2011 года по интегральной оценке в категории
Молочная продукция / Сметана
Информация Смета́на (від праслав. sъmětati — снимать, сбрасывать) — кисломолочный продукт, получаемый из сливок и закваски. По степени жирности варьируется от 10 до 58 %.

Сметана представляет собой сливки, подвергшиеся молочнокислому брожению. Традиционный продукт восточнославянской кухни, но имеет аналоги и во французской кухне (crème fraîche). В новейшее время простота получения привела к широкому распространению сметаны в других странах. Продукт используется не только в гастрономии, но и в домашних косметических средствах.

Сметана — один из наиболее употребляемых молочных продуктов питания. Благодаря изменениям, происходящим с белковой частью в процессе сквашивания, сметана усваивается организмом быстрее и легче, чем сливки соответствующей жирности. В отличие от молока, в сметане меньшее содержание белков, но большее содержание жира и растворённых в жире витаминов. В ней содержатся все витамины, которые есть в молоке, притом жирорастворимых витамина А и витамина Е в несколько раз больше. Некоторые молочнокислые бактерии в процессе сквашивания способны синтезировать витамины группы В.

Сметана имеет чистый кисломолочный вкус с выраженным привкусом и ароматом, свойственными пастеризованном продукта. Консистенция ее однородная, в меру густая. Цвет — от белого до бледно-желтого. Для сметаны жирностью 30% характерен глянцевый оттенок.
Info Комплексный, «абсолютный» рейтинг рассчитывается по результатам голосования трёх респондентских групп.   Подробнее…
 
Потребители (40%)
 
Эксперты (40%)
 
Знаменитости (20%)
1. Président (Лакталис) Ссылка 5
   
2.
4
Яготинська (Яготинский маслозавод)Ссылка 3,85
   
3. Простоквашино (Данон) 2,94
   
4.
2
Слов’яночка (Вимм-Билль-Данн)Ссылка 2,21
   
5. Щодня (Rainford Foods)Ссылка 1,52
   
6.
11
Кремез  1,15
   
7.
6
Rainford Ссылка 1,14
   
8.
13
Біла лінія (MilkLife) Ссылка 1,12
   
9. Молокія (Тернопільський молокозавод)Ссылка 1,11
   
10. Баланс (Данон)Ссылка 0,99
   
11.
22
Глечик (Геркулес)Ссылка 0,905
   
12.
9
Гармонія (Лубенский молочный завод)Ссылка 0,902
  
13.
~
Добриня (Геркулес)Ссылка 0,796
  
14.
5
Веселий молочник (Вимм-Билль-Данн)Ссылка 0,774
  
15.
7
Білосвіт (Лакталис) 0,655
   
16.
21
Фанні (Лакталис)Ссылка 0,601
  
17.
16
Злагода (Приднепровский комбинат)Ссылка 0,554
  
18.
23
Рудь (Компания «Рудь», Житомирский маслозавод)Ссылка 0,503
  
19.
18
Домик в деревне (Вимм-Билль-Данн)Ссылка 0,419
  
20. Добряна (Милкиленд)Ссылка 0,409
  
21.
19
Славія (Баштанский СЗ)Ссылка 0,315
  
22.
21
Веселий пастушок (Данон)Ссылка 0,298
 
23.
26
Біо Класика (Данон)Ссылка 0,279
  
24.
17
Кагма Ссылка 0,245
  
25.
12
7я (1-й Киевский молокозавод)Ссылка 0,201
 
26. Мої корівки (Галичина)Ссылка 0,186
 
–.
8
Ласуня (Балтський МКК)Ссылка 0,171
 
27.
14
Ромол (Вимм-Билль-Данн)Ссылка 0,144
 
28.
15
Волошкове поле (Юрия) 0,137
 
29.
20
Живинка (Данон)Ссылка 0,133
 
30.
25
Марічка (Продукты Украины)Ссылка 0,067
 
31.
20
Фаворит Ссылка 0,066
 
32.
24
Заречье (Купянский молочноконсервный комбинат)Ссылка 0,059
 
33.
23
Чернігівська спокуса (Черниговский молокозавод)Ссылка 0,046
 
34.
25
Молочна ріка (Киевский маргариновый завод / Олком)Ссылка 0,026
 
35.
~
Олком (Киевский маргариновый завод / Олком)Ссылка 0,021
 
36.
~
Радомілк Ссылка 0,013
 
36.
~
Святошино  0,013
 
Посмотреть результаты текущего, 2024 года  Показать все марки

Нормированный балл вычисляется по 5-балльной шкале, в соответствии с методикой исследования.
Notice
Торговая марка занявшая 1-ую позицию в данном рейтинге — это наилучшая и наиболее успешная марка Украины 2011 года в категории «Сметана»!
Использование данного рейтинга возможно только с обязательной ссылкой на источник.
Этот рейтинг был составлен в результате изучения общественных предпочтений 2011 года, в рамках конкурса торговых марок «Фавориты Успеха» в Украине и является свободной информацией. В случае полной или частичной перепубликации почерпнутой из этого рейтинга информации, обязательным является упоминание названия конкурса «Фавориты Успеха» в печатных изданиях, или наличие активной гиперссылки на эту страницу в электронных СМИ.  Подробнее…
Комментарии(53)
Muroslava30 Muroslava30 отзывается о Простоквашино с телефона
Для нашої сімї простоквашино
sfLANA sfLANA положительно отзывается о Простоквашино с телефона
Для моей семьи Простоквашино пока лидирует. Беру под акцию на сметанные крема, использую как закваску для йогурта.
Лeoнид24 Лeoнид24
Сметана в стакане ТМ"АМА» густая ,как домашняя! И вообще продукция АМА очень качественная и вкусная!
Людмилa2 Людмилa2
Очень люблю готовить разние блюда из сметаны, а сметана Галычына очень подходит к моїм блюдам. Рекомендую.
Aлiнa1 Aлiнa1
Я завжди купую сметану Галичину. З максимальною жирністю. Смачна та як домашня. Мені подобається!
Nadin777 Nadin777 с планшета
Гармонія найкраща!
Igor.koleba Igor.koleba с планшета
Всем привет, Попробуйте ТМ,Гармония не пожелеете , 100%
Una Una +1
Смутные впечатления оставила сметана «Простоквашино», на вкус неплохая, вкусная, но за длительный период в холодильнике в открытом виде с ней не произошло никаких изменений, что наводит на сомнения. Пока в фаворитах «Президент», «Заречье»-откровенный аутсайдер-вечно куча сыворотки, зачастую створоженнная и не очень однородная, горчит, кислит – от былого вкусного и качественного продукта давно и следа нет. Молоко заречье тоже не радует.
absd777 absd777
«Заречье» вкуснятина!
Abalenakumova Abalenakumova с телефона
Завжди купляємо молокія!!!!!! Вони молодці! Усі продукти смачні!
львицa львицa +2
сметана Молокія це смачний продукт, нестрашно давати дітям
Orhideya Orhideya отзывается о Глечик
Очень люблю настоящую и вкусную сметану Глечик, подходит для любых блюд!
PashaKraft PashaKraft отрицательно отзывается о Заречье (Купянский молочноконсервный комбинат)
тупиймаркетинг від заречьє))
Oкcaнa77 Oкcaнa77
а я на сметане готовила греческое блюдо. в жару цацаки на кефире и сметане «Заречье» – просто супер!
или
Вы можете войти с помощью:
Войти с Facebook Войти с Google Войти с ВКонтакте
За Против
  

Achtung! Пожалуйста, будьте вежливы! Несмотря на то, что модераторы этого портала крайне демократичны, любые неэтичные или грубые высказывания, оскорбляющие других пользователей, могут быть удалены. Также удаляется спам и публичные комментарии с частными номерами телефонов.