Комплексный, «абсолютный» рейтинг рассчитывается по результатам голосования трёх респондентских групп.

Потребители (40%) Эксперты (40%) Знаменитости (20%)

Интегральный рейтинг составляется по оценкам трёх жюри. Фаворитов года определяют: Потребители (неравнодушная общественность), Эксперты (авторитетные специалисты данного направления рынка) и Жюри Успешных Людей (известные публичные люди и знаменитости).

При формировании комплексных рейтингов, приняты следующие весомости:

Абсолютный балл = нормированый к 5-балльной шкале (средний за год балл Потребителей × 0,4) + (балл Экспертов × 0,4) + (балл Жюри Успешных Людей × 0,2).

1.		Вареничная Катюша		5
2.		Вареничная на Крещатике		4,02
3.		Царское Село		3,84
4.	12	Блинофф		3,39
5.	4	Первак		2,90
6.	4	За двумя зайцами		2,66
7.	13	О’Панас		2,59
8.		Самогон Бар		2,47
9.	6	Хата рыбака		2,15
10.	5	Козачок		1,88
11.	15	Млын		1,50
12.	9	Кабачок на бочок		1,37
13.	18	Козацька втіха		1,24
13.	8	Коза-дереза		1,24
15.	14	На-Децу-До-Газди		1,17
15.		Українські страви		1,175
17.	16	Монастырская Трапезная		1,166
18.	17	Спотыкач		1,109
19.		Ле Борщ		0,897
20.	10	Липский особняк		0,848
21.	7	Хуторок		0,718
22.	19	Червона калина		0,587
23.	15	Диканька		0,522
23.		Канапа		0,522
25.	17	Курени		0,457
26.	11	Дубки		0,392
27.	20	Хатынка		0,326
–.	16	Село и Люди		0,174
–.		Будьмо		0
–.		Біла криниця		0
–.		Вареничная на Крещатике		0
–.		Вулик		0
–.		Днепровский		0
–.		Журавлина		0
–.		Кобзарь		0
–.		Козацькі забави		0
–.		Колесо		0
–.		Михайловский		0
–.		Отаман		0
–.		Петергоф		0
–.		С.С.С.Р.		0
–.		Санкт-Петербург		0
–.		Старый город		0
–.	19	У Гетьмана		0
–.		Хорив		0