Результати народного голосування за 4 квартал 2018 року у категоріїМорепродукти / Крабові палички
|
Крабові палички або «сурімі» — слово японського походження, яке означає «промита рибна суміш». Для виробництва сурімі використовують очищене від шкіри і кісток філе білої риби тріскових порід.
З двічі промитої і перемеленої рибної маси повністю видаляють жир і холестерин. Залишається найцінніше — чистий білок, йод і залізо. Потім сурімі змішують з яєчним білком, крохмалем, додають натуральний крабовий екстракт і харчовий барвник. |
Річний рейтинг за результатами голосування Споживачів обчислюється як середнє арифметичне балів, отриманих конкурсантом у кожному з 4-ьох річних кварталів. |
|
1. |
|
VICI
|
65,63% |
5 |
|
2. |
|
Водный мир
|
63,28% |
4,82 |
|
3. |
|
Санта Бремор (Санта Україна)
|
19,53% |
1,49 |
|
4. |
5 |
Emborg |
3,13% |
0,24 |
|
4. |
~ |
Esva (Вічунай Україна)
|
3,13% |
0,24 |
|
4. |
~ |
Pelikan (Водний мир)
|
3,13% |
0,24 |
|
7. |
4 |
Crab Gurman (Flagman Seafood)
|
1,56% |
0,12 |
|
7. |
~ |
Родині на користь! (Водний мир)
|
1,56% |
0,12 |
|
7. |
5 |
Эконом маркет (Санта Україна)
|
1,56% |
0,12 |
|
10. |
~ |
Альбатрос |
0,78% |
0,06 |
| |