Результати народного голосування за 3 квартал 2018 року у категоріїМорепродукти / Крабові палички
|
Крабові палички або «сурімі» — слово японського походження, яке означає «промита рибна суміш». Для виробництва сурімі використовують очищене від шкіри і кісток філе білої риби тріскових порід.
З двічі промитої і перемеленої рибної маси повністю видаляють жир і холестерин. Залишається найцінніше — чистий білок, йод і залізо. Потім сурімі змішують з яєчним білком, крохмалем, додають натуральний крабовий екстракт і харчовий барвник. |
Річний рейтинг за результатами голосування Споживачів обчислюється як середнє арифметичне балів, отриманих конкурсантом у кожному з 4-ьох річних кварталів. |
|
1. |
|
VICI
|
68,37% |
5 |
|
2. |
|
Водный мир
|
48,98% |
3,58 |
|
3. |
|
Санта Бремор (Санта Україна)
|
27,55% |
2,01 |
|
4. |
~ |
Альбатрос |
3,06% |
0,22 |
|
4. |
6 |
Эконом маркет (Санта Україна)
|
3,06% |
0,22 |
|
6. |
4 |
Crab Gurman (Flagman Seafood)
|
2,04% |
0,15 |
|
6. |
5 |
Родині на користь! (Водний мир)
|
2,04% |
0,15 |
|
8. |
5 |
Esva (Вічунай Україна)
|
1,02% |
0,07 |
|
8. |
~ |
Pelikan (Водний мир)
|
1,02% |
0,07 |
|
–. |
|
Emborg |
0,00% |
0 |
| |