Комплексний, «абсолютний» рейтинг розраховується за результатами голосування трьох респондентських груп.

Споживачі (40%) Експерти (40%) Знаменитості (20%)

Інтегральний рейтинг складається за оцінками трьох журі. Фаворитів року визначають: Споживачі (небайдужа громадськість), Експерти (авторитетні спеціалісти даного напрямку ринку) і Журі Успішних Людей (відомі публічні люди і знаменитості).

При формуванні комплексних рейтингів, прийняті наступні вагомості:

Абсолютний бал = нормований до 5-бальної шкали (середній за рік бал Споживачів × 0,4) + (бал Експертів × 0,4) + (бал Журі Успішних Людей × 0,2).

1.	2	Прага		5
2.	4	У Хромого Пола		2,30
3.	10	Пантагрюель (Osteria Pantagruel)		1,86
4.	6	Конкорд		1,83
5.	1	Стейк Хаус		1,62
6.	20	Дежавю		1,26
6.	16	Замок Видубичі		1,26
6.	31	Креп Dе Шин		1,26
9.	17	LEO		1,11
–.	18	Аризона BBQ		1,07
10.	9	Da Mario		1,05
11.	22	Фігаро		1,01
12.	30	Biancoro boutiquebar		0,98
13.	24	Sam’s Steak House		0,95
13.	8	Фондю-бар		0,95
13.	7	Шоколад		0,95
16.	21	Да Вінчі фіш-клаб		0,92
17.	28	Феллини		0,79
18.	13	T.G.I. Friday’s		0,76
19.	5	Гудман		0,69
–.	6	Егоїст		0,67
20.	14	Старомак		0,63
21.	19	Вагон-ресторан		0,57
21.	32	Диксиленд		0,57
21.	~	Оазіс		0,57
21.	33	Печерский дворик		0,57
25.	27	Panorama Club		0,54
25.	23	Soho		0,54
25.		Велюр		0,54
25.	12	Ришелье		0,54
29.	3	Авалон		0,48
29.	15	Ле Гранд Кафе		0,48
31.	29	VA BENE bistro		0,38
31.		Крендель		0,38
33.		Angel lounge		0,29
33.		Ніцца		0,29
33.	~	Таймаут		0,29
33.	31	У Голема		0,29
37.	29	Queen bee		0,19
37.	11	Бельведер		0,19
37.	29	Розмарин		0,19
37.	~	Сервiz		0,19
–.		Cartel		0
–.		Casa Mare		0
–.		Cote Est		0
–.	29	Device Club		0
–.		Haifa		0
–.		La Casa del Habano		0
–.		La Scala		0
–.		Limoncello Fusion		0
–.		Liquor Cafe		0
–.		Mille Miglia		0
–.		Nikki		0
–.		Pulman		0
–.		Trans-Force Cafe		0
–.		АС клуб		0
–.		Амазонка		0
–.		Аннабель		0
–.		Барон Мюнхгаузен		0
–.		Барселона		0
–.		Бельмондо		0
–.		Вернисаж		0
–.		Винштуб		0
–.		Декаданс Хауз		0
–.		Диктатор		0
–.		Дніпро		0
–.		Ель Гаучо		0
–.		Зорро		0
–.		Казанова		0
–.		Калинка-Малинка		0
–.		Каравелла		0
–.		Кармен		0
–.		Керама-мама		0
–.		Кловский		0
–.		Княжий		0
–.		Конунг		0
–.		Корвет		0
–.		Корифей		0
–.		Корона-клуб		0
–.		Корсар		0
–.		Круглая башня		0
–.		Ле Фер А’Шеваль Д’Ор		0
–.		Легенда		0
–.		Майами Блюз		0
–.		Мамбо		0
–.		Марокана		0
–.		Мелодия		0
–.		Нон-стоп		0
–.		Ніагара		0
–.		Панорама		0
–.	16	Париж Дакар		0
–.		Пармезан		0
–.		Пектораль		0
–.		Пена		0
–.		Пентхауз		0
–.		Пикассо		0
–.		Порто Мальтезе		0
–.		Рені		0
–.		Ривьера		0
–.		Ріо Гранде		0
–.		Сальвадор Дали		0
–.		Салют		0
–.		Санчо Панса		0
–.		Светлица		0
–.		Свінг		0
–.		Старый рояль		0
–.		Сюрприз		0
–.		Табу		0
–.		Тампопо		0
–.	26	Тарелка		0
–.		Теракота		0
–.		Терраса		0
–.		Холмс и Леди		0
–.		Централь		0
–.		Чайка		0
–.		Чиполлино		0
–.		Шарм		0
–.		Шереметьевский		0
–.		Штаб-квартира		0