Кексомания продолжается. И хотя гугл не знает этого слова, в реальности она существует. Ведь существует большое количество интересных рецептов, этих самых кексов, которые хочется приготовить и отведать. Шоколадные кексы превзошли все ожидания. Готовлю эти кексы уже 5 раз подряд, а семья просит еще. Уже соседей угощаем и друзей: ведь вкусно очень, пусть и они порадуются вместе с нами.

Время приготовления – 45 минут.
Количество – 16 штук.

Ингредиенты для теста:

• Яйцо куриное – 1 шт.,
• Сахар – 100 гр.,
• Подсолнечное масло – 100 мл,
• Кефир или ряженка или йогурт – 200 мл,
• Мука – 200 гр.,
• Сода – 0,5 ч. ложки или разрыхлитель – 1 ч. ложка,
• Какао – 3 ст. ложки без горки,
• Сахарная пудра для подачи.

Ингредиенты для начинки:

• Творог – 200 гр.,
• Сахар – 50 р.,
• Сметана – 2 ст. ложки,
• Крахмал – 1 ст. ложка,
• Ваниль по желанию.

Пошаговый рецепт шоколодных кексиков...